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医生眼中大蒜好处多多

发布时间:2019-08-03 点击量:
医生眼中大蒜好处多多
大蒜的组成成分决定了大蒜具有多种功能,新近研究表明,大蒜集100多种药用和保健成分于一身,下面我们就简单列举一些大蒜成分与其对疾病预防和治疗相关的功效:
 
1蒜氨酸是大蒜独具的成分,只要很少量就能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等;
 
2蒜硫胺素,可以消除疲劳、增强体力;
 
3大蒜有机锗化合物含量是日常食物中最丰富的,有机锗化合物和一些抗癌药物合用,对抑制肿瘤局部生长,防止肿瘤转移具有协同作用;能够刺激体内产生干扰素;对受损的免疫系统具有修复作用,可激活自然杀伤细胞和巨噬细胞,有利于癌症的控制;此外,阻止癌细胞的扩散因为有机锗能降低血液的黏稠度从而减少了癌细胞黏附、浸润和破坏血管壁的机会。此外,大蒜也富含硒,硒也具有强大的抗癌效应,因此有人说大蒜具有抗癌作用。
 
大蒜还能促进新陈代谢,降血脂、血压、血糖的功效,因此,大蒜对高血压、高血脂、糖尿病和动脉硬化具有一定的治疗作用;大蒜还能美容,去除角质层,去色斑增白等等。
 
 
 
中牟大蒜市场动态:
  今日中牟产区市场上货量较大,贩子卖货较为主动,要价坚持,拿货买家增多,有挑拣压价现象,购销较为活跃,成交量稍有放大,价格试探上浮,其主流成交价格波动不大,目前蒜米料价格在3.00-3.10元/斤,大混级价格在3.50元/斤左右。
 

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